Wusthof Classic Messenset (2-delig)

Wusthof Classic Messenset (2-delig)

De Wusthof Classic Messenset (2-delig) is de ideale basisset wanneer je graag in de keuken staat, of gewoon een goed begin wilt maken voor je messencollectie. Deze set bestaat uit een koksmes en een officemes. Een koksmes pak je regelmatig erbij voor verschillende gerechten. Je snijdt er vlees, vis of groenten mee. Een officemes is klein en daarmee een stuk handiger voor het snijden van precisiewerk zoals bijvoorbeeld garnering. De messen zijn gemaakt van edelstaal en gaan door een hardheid van 58° Rockwell een lange tijd mee. Gebruik je de messen elke dag en wil je ze graag even een opfrisbeurt geven? Pak dan de meegeleverde messenslijper erbij en ze zijn weer zo goed als nieuw.

Wüsthof Classic Messenset 3-delig

Deze Classic messenset van Wusthof bestat uit een koksmes, een officemesje en een handige messenslijper. De messen zijn volledig gesmeed en langdurig vlijmscherp. De messen liggen door de ergonomische vormgeving ook zeer prettig in de hand. Bestel Wüsthof Classic Messenset 3-delig online bij fonQ. Alle Wusthof Messen uit voorraad leverbaar. Leef mooi.".

Wusthof Classic Messenset (2-delig)

Koksmes, officemes en messenslijper Voor vlees, vis, groenten, fruit en kruiden Exclusief messenblok Kunststof heft.

Keukenmessen

Messensets

Wusthof

Deze handige startset bestaat uit een koksmes, een officemes en een messenslijper. Zo kun je zowel het grote als het kleine snijwerk aan en houdt je je messen altijd vlijmscherp. Alle messen uit de Wüsthof Classic-serie worden uit één stuk hoogwaardig edelstaal gesmeed. De messen zijn gehard tot 58° Rockwell, wat ervoor zorgt dat je messen lang scherp blijven maar nog wel gemakkelijk zijn bij te slijpen. De traditionele handgrepen zijn gemaakt van hoogwaardig kunststof, drievoudig geklonken en spiegelglad gepolijst. De messen worden geslepen volgens het PEtec-systeem. Tevens wordt ieder mes diverse keren met een laser en handmatig gecontroleerd en geoptimaliseerd, om de hoge kwaliteit te waarborgen. De messenslijper heeft twee fasen: één grove trap om botte messen weer scherp te krijgen, en één fijne trap om te polijsten.

Fabrikantcode 9608-5 Artikelnummer 309057 Merk Wusthof Garantie 2 jaar Garantietype Carry-in-garantie

Merk Wat is de fabrikant van dit mes? Wusthof Los mes / messenset Ben je op zoek naar een los mes, bijvoorbeeld ter aanvulling op je huidige set keukenmessen, of wil je liever een complete messenset? Messenset Grootte messenset Het aantal messen waaruit de messenset bestaat. 2-delig Soort mes Voor elk ingrediënt bestaat er een geschikt mes. De keuze is enorm, waar moet je beginnen? Met onderstaande messen haal je een goede basis in huis.<br><br> <h5>Koksmes</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Groot, breed lemmet.</li> <li>Gemiddelde lengte van 20 cm.</li> <li>Voor het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden.</li> </ul> <br> <h5>Groentemes</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Grote broer van het officemes maar een steviger lemmet.</li> <li>Gemiddelde lengte van 8 cm.</li> <li>Voor het pellen, schillen en snijden van groente en fruit.</li> </ul> <br> <h5>Officemes en schilmes</h5> <ul class="unordered-list"> <li> Smal, spits toelopend lemmet.</li> <li> Gemiddelde lengte van 10 cm.</li> <li> Voor precieze snijklussen gebruik je het officemes.</li> </ul> <br> <h5>Vleesmes</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Lang lemmet.</li> <li>Gemiddelde lengte van 15 cm.</li> <li>Voor het snijden van vlees, vis en gevogelte.</li> </ul> <br> Koksmes, Officemes Slijpwijze <h5>Europese geslepen</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Slijphoek van 20 graden.</li> <li>Geschikt voor dagelijks gebruik.</li> <li>Slijtvast.</li> </ul> <br> <h5>Japanse geslepen</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Slijphoek van 15 graden.</li> <li>Scherper maar minder slijtvast.</li> <li>Geschikt voor snijden met precisie.</li> </ul> <br> <h5>Enkelzijdig geslepen oftewel Deba messen</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Heeft één geslepen kant, andere kant heeft een holling.</li> <li>Afhankelijk van geslepen zijde te gebruiken door links- of rechtshandige.</li> <li>Geschikt voor het fileren en slachten van vis en gevogelte. </li> </ul> <br> Europees geslepen Slijphoek <h5>Europese geslepen</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Slijphoek van 20 graden.</li> </ul> <br> <h5>Enkelzijdig geslepen oftewel Deba messen</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Lemmet heeft één geslepen kant, andere kant heeft een holling. </li> </ul> <br> 20 graden Kleur <p>Wat is de kleur van dit product?</p> Zwart

Lemmet materiaal Het lemmet is het snijgedeelte van het mes.<br><br> <h5>RVS</h5> <ul class="unordered-list"> <li>RVS is het meest gebruikte staal voor het lemmet van een mes.</li> <li>Geschikt voor gezinsgebruik.</li> </ul> <br> <h5>Damaststaal</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Meerdere lagen staal op elkaar gesmeed.</li> <li>Dankzij de vele lagen is het staal zeer sterk.</li> <li>Herkenbaar aan de lijnen op het lemmet.</li> </ul> <br> RVS Materiaal handvat Het heft is het handvat van het mes.<br><br> <h5>RVS</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Vaak uit het zelfde staal gesmeed als het lemmet.</li> <li>Maakt het mes steviger, kwalitatief beter en zwaarder. </li> <li>Zijn fijn in gebruik wanneer je door stugge ingrediënten moet snijden.</li> </ul> <br> <h5>Kunststof</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Minder zwaar en ligt daarom fijn in de hand bij lichter snijwerk.</li> <li>Zijn het meest geschikt voor reiniging in de vaatwasmachine.</li> </ul> <br> <h5>Hout</h5> <ul class="unordered-list"> <li>Heeft een klassieke uitstraling.</li> <li>Ouderwets als hij is, reinig je hem niet in de vaatwasmachine.</li> </ul> <br> Kunststof Hardheid De hardheid van het staal of het keramische lemmet wordt uitgedrukt in Rockwell. Hoe hoger de waarde, hoe harder het materiaal. Een mes met een hoge hardheid blijft langer scherp, maar is ook gevoeliger voor breuken door vallen of harde producten. Bovendien zijn harde messen lastiger te slijpen. 58 Rockwell Gesmeed Gesmede messen bestaan uit één stuk staal. Het staal wordt onder hoge druk in de juiste vorm geperst. Niet-gesmede messen bestaan uit verschillende delen, waarbij het lemmet aan het heft wordt gelast. Dit lassen maakt een mes goedkoper en was vroeger een teken van mindere kwaliteit. Tegenwoordig doen niet-gesmede messen echter niet onder in kwaliteit voor gesmede messen. Ja Damaststaal Messen van Damaststaal, ook wel Damasceens staal genoemd, worden uit verschillende lagen staal opgebouwd. Afhankelijk van de prijs kunnen dit drie lagen, maar ook tientallen lagen zijn die om een stalen kern worden geperst. Het maakt de messen zeer sterk maar toch flexibel, en geeft ze een bijzonder uiterlijk met een unieke structuur. Nee

Vaatwasserbestendig Is het product vaatwasserbestendig? Ja Met kuiltjes Groeven of kuiltjes in het snijvlak van het mes zorgen ervoor dat producten minder snel vastplakken aan het lemmet. Dit is vooral handig bij het snijden van dunne plakjes. Nee Snede <h5>Gladde snede</h5> <ul> <li class="icon-plus">Maakt precieze, fijne snedes.</li> <li class="icon-plus">Eenvoudig te slijpen.</li> <li class="icon-min">Snijd minder makkelijk door iets heen.</li> <li class="icon-min">Wordt relatief snel minder scherp.</li> </ul> <br> <h5>Gekartelde snede</h5> <ul> <li class="icon-plus">Makkelijk ergens doorheen snijden.</li> <li class="icon-plus">Blijft langer scherp dan een glad mes.</li> <li class="icon-min">Snede minder precies dan bij een gladde snede.</li> <li class="icon-min">Messen vrij lastig te slijpen.</li> </ul> <br> <h5>Combinatie snede</h5> <ul> <li class="icon-plus">Geschikt voor veel verschillende werkzaamheden</li> <li class="icon-min">Mes is scherp aan beide kanten.</li> </ul> Glad