Description

Miyabi Shotoh groentemes 5000MCD 13 cm

Groentemes uit de Miyabi 5000MCD collectie van Zwilling. Het lemmet is uitgevoerd in 101-laags Micro Carbide poederstaal wat een Cryodur® warmtebehandeling heeft gehad voor extreme hardheid. Het mes heeft een D-heft van Marsur berkenhout en het symmetrisch geslepen lemmet heeft een ultrascherp Honbazuke-snijvlak met damast design. Dit mes is geschikt voor het reinigen en voorbereiden van grotere groenten en fruit.